In principio era la tavola

In principio era la tavola

di Adam Gopnik

 
Disponibile in
4 giorni lavorativi
Prezzo solo online:

20,90

€ 22,00 -5%
Aggiungi al carrello

Descrizione

Dalla nascita dei primi ristoranti nella Parigi post-rivoluzionaria del 1789 (la ghigliottina aveva lasciato i grandi chef dei nobili senza lavoro e quindi avevano dovuto inventarsi un nuovo mestiere) fino alla catastrofe culinaria delle grandi catene di fast food, Adam Gopnik ci conduce in un viaggio nel mondo della cucina e del cibo. Americano innamorato della Francia, del suo modo di cucinare, Gopnik racconta l'evoluzione del nostro rapporto con il cibo, con interessanti e divertenti digressioni nel mondo affascinante e inebriante dei vini, ambito nel quale un bordeaux francese ha subito la vergognosa sconfitta da parte di un cabernet californiano in un blind contest (come dice Gopnik, qualcosa di simile a quello che avrebbero provato gli americani nel vedersi sconfitti a basket dalla Lituania). In mezzo ci sono riflessioni sul gusto, sul significato del bere e del mangiare, ma anche spassose interviste a chef inglesi diventati campioni della cucina tradizionale, qualche ironia sui giapponesi che acquisiscono i grandi marchi e un po' di satira letteraria su una categoria che Gopnik considera nefasta: gli autori di libri sui vini!

Dopo aver letto il libro In principio era la tavola di Adam Gopnik ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui. L’opinione su di un libro è molto soggettiva e per questo leggere eventuali recensioni negative non ci dovrà frenare dall’acquisto, anzi dovrà spingerci ad acquistare il libro in fretta per poter dire la nostra ed eventualmente smentire quanto commentato da altri, contribuendo ad arricchire più possibile i commenti e dare sempre più spunti di confronto al pubblico online.

Recensioni

Nessuna Recensione presente. Vuoi essere il primo a inserirne una?
Recensioni con x Stelle
Trama
 
Stile scrittura
 
Aspetto estetico
 
Rapporto qualità / prezzo
 
Valutazione complessiva
 

Dettagli

  • Listino:€ 22,00
  • Editore:Guanda
  • Collana:Narratori della Fenice
  • Data uscita:31/10/2012
  • Pagine:350
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788860889041




APP18 - Bonus cultura da 500€


I Nostri Partner


 
Dogalize
 
Cardif
 
Dogalize

Top Adam Gopnik

Visualizza tutti i prodotti