Il grande libro di cucina di Alain Ducasse

Il grande libro di cucina di Alain Ducasse

La carne

di Alain Ducasse

 
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Descrizione

Dopo il primo volume dedicato al pesce, Alain Ducasse dedica un libro al mondo della carne: circa 190 ricette accompagnate da un apparato fotografico dove vengono rappresentati i piatti.

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Dettagli

  • Listino:€ 48,00
  • Editore:Giunti
  • Collana:Artusi
  • Data uscita:29/09/2010
  • Pagine:384
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788809052284




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Su LaEFFE

25/05/2019 | 06:00

ORTO E MEZZO

Avete sempre voluto fare un orto? Quali sono i segreti per avere quello dei vostri sogni, per coltivare - ovunque - il vostro cuore verde?Lisa Casali, insieme con Federico Bernocchi, ci porta in giro per l’Italia alla scoperta dell'agricoltura urbana e non, di vite che rispettano l’intima essenza della natura.12 episodi per recuperare i saperi della terra e il piacere della loro condivisione. Perché si può ancora fare futuro in maniera sostenibile!laF produce la serie-evento dell’agricoltura sostenibile, nata dal progetto Orto e Mezzo. 

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