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Le migliori ricette dai grands livres de cuisine

Le migliori ricette dai grands livres de cuisine

di Alain Ducasse

 
Prezzo solo online:

59,50

€ 70,00 -15%
IN USCITA IL 25 SETTEMBRE 2019
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Descrizione

Questo grande libro di cucina, frutto di una selezione dal corpus delle ricette pubblicate in Francia e in parte tradotte nei cinque volumi della collana "Grandi Libri di Cucina di Alain Ducasse", rappresenta una vera e propria sintesi della sapienza accumulata nel corso di oltre trent'anni di esperienza, contrassegnata dall'impegno di Ducasse a lavorare un prodotto di qualità per proporre una cucina equilibrata e sana. Questo libro raccoglie 300 ricette ideate da Alain Ducasse e dai suoi chef nei ristoranti di tutto il mondo: selezionate a partire da un ricco repertorio internazionale, utilizzano più di 100 prodotti di alta qualità e propongono una vasta gamma di piatti e dessert, dai più tradizionali ai più originali.

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Dettagli

  • Editore:Giunti
  • Collana:Libri di Ducasse
  • Data uscita:25/09/2019
  • Pagine:720
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:
  • EAN:9788809880597




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