California Bakery. I dolci dell'America

California Bakery. I dolci dell'America

di Bau Alessio

 
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Descrizione

Prima che un forno americano, California Bakery è un'idea. Fra le sue mura ci sono gli Stati Uniti e New York, ma anche la Francia dei bistrot e l'Italia dei "buongiorno!" al profumo di pane e caffè. Entrarci è come fare un viaggio seduti a un tavolo: in una mano i pensieri, nell'altra una tazza, e le briciole sulle dita. "I dolci dell'America" raccoglie le storie di chi in questo luogo ha trovato la spinta per cambiare - pagina o carriera - e inseguire una grande passione. Ogni storia è accompagnata dalle ricette dei dolci e del pane di California Bakery, direttamente dal laboratorio della più famosa catena di caffetterie americane in Italia: oltre 40 ricette per assaporare tutta l'atmosfera degli States e scoprire la loro cultura gastronomica.

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Dettagli

  • Listino:€ 25,00
  • Editore:Guido Tommasi Editore
  • Collana:Gli illustrati
  • Data uscita:17/10/2013
  • Pagine:245
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788896621981




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