Trecentosessantacinque volte Piemonte a tavola

Trecentosessantacinque volte Piemonte a tavola

di Bruno Gambarotta, Domenico Musci, Michele Bonavero

 
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Descrizione

Non solo un libro di cucina piemontese, ma una miscellanea di ricette e di curiosità legate al mondo culinario. Un viaggio dove alle 'galuperìe' si uniscono gli oggetti ormai dimenticati, una parte storica, esaltata da inediti Menu e dalle origini e l'evoluzione dei piatti della nostra terra.

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Dettagli

  • Listino:€ 29,00
  • Editore:Il Punto
  • Collana:Ël cadò
  • Data uscita:01/01/2010
  • Pagine:576
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:
  • EAN:9788888552729




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