Guida Feltrinelli Estate 2019

Dalla parte dei grassi. Lipidomica in cucina

Dalla parte dei grassi. Lipidomica in cucina

di Carla Ferreri, Roberta Scanferlato

 
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Descrizione

La scienza della Lipidomica ha chiarito che senza grassi non possiamo vivere, perché il nostro organismo li utilizza per creare le cellule del nostro corpo e per farle funzionare bene. Un libro per imparare a conoscere i grassi, quelli che si trovano nel nostro organismo e quelli che bisogna ricercare negli alimenti; per scoprire tutte le bugie e le verità su questi elementi indispensabili a uno stato di salute ottimale; per acquisire un modo corretto di cucinarli attraverso ricette varie e sfiziose.

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Dettagli

  • Listino:€ 14,90
  • Editore:Mind Edizioni
  • Collana:Manuali Mind
  • Data uscita:09/05/2019
  • Pagine:160
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788869392818




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