Guida Feltrinelli Estate 2019

Il Gambero Rozzo

Il Gambero Rozzo

Più che questione d'etichetta è una questione di forchetta

di Carlo Cambi

 

Descrizione

Ecco una guida gastronomica antimodaiola, che si oppone alla stucchevole prosopopea di chi non parla come mangia, per proporre non esercizi di stili ma solidissime proposte culinarie. Qui si narra dei mille indirizzi d'Italia dove si fa ancora cucina di tradizione, dove il servizio è quello che è (spontaneo, familiare, sicuramente sorridente), dove il vino è spesso della casa, il desinare solido e il conto leggero.

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Recensioni

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Dettagli

  • Editore:Newton Compton
  • Collana:Guide insolite
  • Data uscita:07/2008
  • Pagine:409
  • Formato:Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788854104815

Parole chiave laFeltrinelli:

osterie, pub, italia­guide, guide a ristoranti, trattorie, caffè




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20/06/2019 | 11:10

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