Guida Feltrinelli Estate 2019

Il Mangiarozzo 2012

Il Mangiarozzo 2012

1000 e più osterie e trattorie d'Italia dove mangiare almeno una volta nella vita

di Carlo Cambi

 

Descrizione

Un racconto dell'Italia autentica. Può sembrare retorico, ma non lo è: nel 150° anniversario dell'Italia Unita, Carlo Cambi ha compiuto un ulteriore viaggio tra sapori, tradizioni, regioni del nostro Paese. "Il Mangiarozzo" giunge alla sua settima edizione e si presenta largamente rinnovato, forte di un successo crescente di anno in anno: un piccolo ma consolidato fenomeno editoriale, l'antiguida enogastronomica per eccellenza. Qui non si danno giudizi o punteggi, ma si offrono consigli, suggerimenti e suggestioni, si racconta l'Italia del buono attraverso fatti, ricette, personaggi e sensazioni raccolte in oltre 1300 osterie, trattorie e ristoranti, dove viene ancora custodita e proposta la più tradizionale cucina di territorio. Le caratteristiche che devono avere i locali per essere inseriti ne "Il Mangiarozzo" sono: conduzione familiare, lunga presenza o storica location, cucina di territorio e tradizione legata alle produzioni agricole e alla stagionalità, offerta di un pasto completo (vini esclusi) sotto i 45 euro. Ma "Il Mangiarozzo" è anche un libro anticrisi: buona parte dei ristoratori recensiti accetta di praticare uno sconto (variabile dal 5 al 20%) o di fare un omaggio a tutti i lettori che si presentano con il volume nell'edizione corrente. Dunque non si tratta di un mero baedeker enogastronomico, ma di un testo con una triplice funzione: indispensabile come una mappa per orientarsi nelle proposte culinarie di zona, affascinante come un viaggio sentimentale...

Dopo aver letto il libro Il Mangiarozzo 2012 di Carlo Cambi ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui. L’opinione su di un libro è molto soggettiva e per questo leggere eventuali recensioni negative non ci dovrà frenare dall’acquisto, anzi dovrà spingerci ad acquistare il libro in fretta per poter dire la nostra ed eventualmente smentire quanto commentato da altri, contribuendo ad arricchire più possibile i commenti e dare sempre più spunti di confronto al pubblico online.

Recensioni

Nessuna Recensione presente. Vuoi essere il primo a inserirne una?
Recensioni con x Stelle
Trama
 
Stile scrittura
 
Aspetto estetico
 
Rapporto qualità / prezzo
 
Valutazione complessiva
 

Dettagli

  • Editore:Newton Compton
  • Collana:Guide insolite
  • Data uscita:20/10/2011
  • Pagine:912
  • Formato:rilegato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788854131781




APP18 - Bonus cultura da 500€


I Nostri Partner


Dogalize
 
Cardif
 
Dogalize
 

Top Carlo Cambi

Visualizza tutti i prodotti