Coltiviamo la salute. Prodotti, consigli e ricette dalla natura per un nuovo benessere

Coltiviamo la salute. Prodotti, consigli e ricette dalla natura per un nuovo benessere

di Ciro Vestita

 
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Descrizione

Il libro affronta questo tema da una molteplicità di punti di vista, con l'aiuto e l'intervento di un team di esperti: i loro consigli, la loro esperienza ci faranno capire i motivi storici e quelli medici di certi nostri comportamenti alimentari, ci insegneranno a selezionare consapevolmente i frutti, le verdure, le erbe da usare in cucina, ma ci spiegheranno anche come possono essere coltivati in un piccolo orto o in un giardino, in un vaso o in terrazzo. Si tratta dunque di un volume completo, che propone un excursus storico sull'alimentazione dalla Preistoria all'Età moderna ("La storia nel piatto"), una sezione dedicata a contributi di medici e psicologi sul complesso rapporto tra cibo e mente e tra cibo e corpo ("Nutrizione e salute"), una parte dedicata all'importanza dell'orto ("La salute nell'orto"), per imparare ad acquistare frutta e verdura genuine e per realizzare una piccola, ma utilissima, coltivazione agricola a casa nostra. Senza dimenticare puntuali e dettagliate indicazioni per curarsi con le piante.

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Dettagli

  • Listino:€ 14,50
  • Editore:Demetra - Giunti
  • Data uscita:21/06/2017
  • Pagine:336
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788844049416




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