La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa

La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa

di Claudia Roden

 
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Descrizione

Raccolta di ricette etniche accompagnate da storie che narrano tradizioni, leggende e personaggi dei luoghi d'origine. Il libro di riferimento mondiale sulla cucina del Medio Oriente. Un libri prima di tutto da leggere: il piacere del cibo si fonde in modo unico con luci, colori e profumi in un'atmosfera di calda ospitalità. Un libro ricco di informazioni sulle radici e i risvolti sociali e storici della cultura del cibo.

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Dettagli

  • Listino:€ 20,00
  • Editore:Ponte alle grazie
  • Collana:Il lettore goloso
  • Data uscita:20/04/2006
  • Pagine:498
  • Formato:brossura
  • Lingua:
  • EAN:9788879288286




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