Tea time
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Descrizione

Tea Time è il libro che celebra l’ora del thé in una nuova veste, super chic e contemporanea, fatta apposta per ricevere in casa, trasformando l’ordinario in straordinario. Il libro contiene 57 ricette classiche rielaborate in chiave moderna da Csaba dalla Zorza, tutte illustrate da meravigliose fotografie a tutta pagina. Suddiviso in cinque capitoli, per cinque occasioni diverse, è la guida perfetta per chi vuole avvicinarsi al momento del thé e alle sue delizie in modo elegante e semplice. “English Tea”: il thé più famoso al mondo, accompagnato da deliziosi sandwich o dai classici scones, passando per la versione più autentica della torta Victoria Sponge. Il “Tè all’italiana”: una rivisitazione personale dell’autrice, con le ricette della biscotteria classica e quelle più nuove come la pizza dolce al miele e lamponi. Il “Thé du mariage” il classico thé alla francese, perfetto per un rinfresco pomeridiano dopo le nozze, con madeleines ed éclaires. L’”Oriental Tea”: il thé più puro, cinese e giapponese, accompagnato dalle ricette per preparare in casa deliziosi wagashi o cupcakes al thé matcha. Infine, il “Christmas Tea”, l’ultimo capitolo del libro e il più atteso, con tutti i consigli e le ricette per organizzare i thé delle feste, da Natale alla Befana..

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Dettagli

  • Editore:Guido Tommasi Editore
  • Data uscita:22/10/2015
  • Pagine:192
  • Formato:rilegato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788867531066




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