Cucina slow. 500 ricette della tradizione italiana

Cucina slow. 500 ricette della tradizione italiana

 
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Descrizione

Slow Food è anche una filosofia da adottare in cucina. Questo ricettario, ricco di approfondimenti e consigli, vi guiderà nella scelta delle materie prime secondo stagione e vi svelerà tutti i trucchi della tradizione per utilizzarle al meglio. Più di 500 ricette per mangiare ogni giorno "buono, pulito e giusto": in maniera semplice o più elaborata ma sostenibile per il pianeta, per le nostre tasche e per la salute. E in ogni occasione, dal pranzo veloce al menu delle feste.

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Dettagli

  • Listino:€ 29,00
  • Editore:Slow Food
  • Collana:Ricettari Slow Food
  • Data uscita:19/10/2016
  • Pagine:512
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788884994493

Parole chiave laFeltrinelli:

cucina italiana, cucina nazionale e regionale




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