Guida Feltrinelli Estate 2019

Nectar mundi. Il nettare del mondo. Alle radici dei sapori dell'umanità. 200 ricette dal 2.000 a.C. a oggi di miscele storiche di spezie e aromi che arricchiscono da sempre la cuci

Nectar mundi. Il nettare del mondo. Alle radici dei sapori dell'umanità. 200 ricette dal 2.000 a.C. a oggi di miscele storiche di spezie e aromi che arricchiscono da sempre la cuci

di Davide Carannante

 
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Introduzione di Allan Bay e prefazione di Eugenio Medagliani.

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Parole chiave laFeltrinelli:

cibo e società, culinaria, ricette generali




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