Il gusto dell'immaginazione

Il gusto dell'immaginazione

di Federico Campolattano

 
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Descrizione

Stimolato dalla scoperta del nuovo, in costante ricerca di gusti dimenticati e sapori sconosciuti, ritiene che la cucina debba essere alla giusta distanza tra tradizione e innovazione, mantenendo sempre un legame con il passato e con ciò che è stato tramandato. "Secondo me è il rimborso di ciò che abbiamo mangiato che ci fa ingrassare, non il cibo; nonostante ciò vado a correre almeno una volta a settimana... non si sa mai!

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Dettagli

  • Listino:€ 33,90
  • Editore:Youcanprint Self-Publishing
  • Collana:Saggistica
  • Data uscita:01/01/2013
  • Pagine:212
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788891103017

Parole chiave laFeltrinelli:

culinaria, ricette generali




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