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La dietetica e la nutrizione in 100 parole

La dietetica e la nutrizione in 100 parole

di Florence Pujol

 
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Descrizione

Paura di ingrassare o di non dimagrire, di avere fame, di intossicarsi, di non essere come gli altri, di non finire il piatto come ci è stato insegnato... Sotto l'effetto del diktat "mangiare sano" e di minuziose raccomandazioni dietetiche, oggi nutrirsi - atto di per sé elementare - è diventato difficile, a volte addirittura rischioso. Come mai? Ecco 100 parole per comprendere come funziona il nostro organismo e quali sono i suoi bisogni, conoscere gli apporti nutritivi dei vari alimenti, decifrare le etichette dei prodotti che acquistiamo, abbandonare le "credenze" alimentari più fantasiose, relativizzare le minacce alla nostra salute e ritrovare finalmente una certa serenità. Dunque, 100 parole per fare della nostra libertà alimentare un sinonimo di benessere, senza smarrire l'indispensabile piacere del palato.

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Dettagli

  • Listino:€ 9,90
  • Editore:Gremese Editore
  • Collana:Le 100 parole
  • Data uscita:30/10/2014
  • Pagine:128
  • Formato:brossura
  • Lingua:
  • EAN:9788884408518




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