I grandi piatti della tradizione italiana veg

I grandi piatti della tradizione italiana veg

di Francesca Angeleri

 
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Descrizione

Tutti i migliori piatti della tradizione italiana rivisitati in chiave veg. Contrariamente a quanto si pensa, la cucina vegana non è monotona o priva di sapore: al contrario, la varietà di cibi e alternative vegetali ai prodotti di origine animale è talmente vasta da assicurare in ogni pietanza gusto e completezza degli elementi nutritivi indispensabili per l’organismo. Grazie a questo volume sarà possibile portare in tavola tutto il gusto di piatti ispirati alla grande tradizione culinaria italiana, dall’antipasto al dolce.

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Cosa ne pensa la Stampa

La grande cucina italiana ripensata in chiave vegetariana: gustosi primi piatti di pasta e riso, secondi di verdure travestite, piatti unici regionali e dolci semplici e geniali... come la carbonara vegetariana.red., www.oggi.it

Dettagli

  • GenereItaliana
  • Listino:€ 12,90
  • Editore:Gribaudo
  • Collana:Sapori e fantasia
  • Data uscita:14/04/2016
  • Pagine:160
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:
  • EAN:9788858014790




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