Manifesto del cibo liscio. Per una nuova filosofia in cucina

Manifesto del cibo liscio. Per una nuova filosofia in cucina

Per una nuova filosofia in cucina

di Francesca Rigotti

 
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Descrizione

Che cos'è il cibo liscio? Francesca Rigotti, autrice della "Filosofia in cucina" e della "Filosofia delle piccole cose", prende spunto dalla distinzione tracciata da Deleuze e Guattari tra due tipi di spazi: quello "rigato" (cartesiano, gerarchico, egemonico, rigido: lo spazio del potere) e quello "liscio" (fluido, mutevole: lo spazio del non potere). Il libro vi adatta il modello alimentare per dimostrare come nel cibo liscio nasca la possibilità di nutrirsi con alimenti sani che non provocano disagi e malattie. Un nuovo modo di appassionarsi alla cucina.

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Dettagli

  • GenereFilosofia
  • Listino:€ 12,00
  • Editore:Interlinea
  • Collana:Alia
  • Data uscita:07/05/2015
  • Pagine:111
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788868570309




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