La vivandiera di Montelimar

La vivandiera di Montelimar

Il secolo delle rivolte logiche e la nascita della cucina moderna nelle memorie di una petroleuse

di Gianni-Emilio Simonetti

 
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Descrizione

Grandi eventi storici s'intrecciano in questo libro con l'arte culinaria. La voce narrante è quella di Ginevra, una rivoluzionaria che ha partecipato con trasporto ai moti della Comune di Parigi nel 1870. Questi eventi, grandiosi e tragici, fanno da sfondo a tutta l'opera ricorrendo nelle memorie di Ginevra. Pittura, letteratura, scienze si mischiano a un altro fondamentale interessedella donna: l'arte culinaria. Ginevra inaugura una singolare scuola di cucina, ove si dispensano istruzioni sul nesso tra desiderio di rivolta e piacere conviviale del cibo. Un'originale rassegna di prelibate ricette all'insegna della filosofia del saper mangiare.

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Dettagli

  • Listino:€ 15,00
  • Editore:DeriveApprodi
  • Collana:Vita activa
  • Data uscita:14/09/2004
  • Pagine:202
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788888738529




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