La tavola dell'abbondanza. Principi e principesse. Le ostriche

La tavola dell'abbondanza. Principi e principesse. Le ostriche

di Giorgio Corinaldesi

 
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Descrizione

L'autore, da sempre innamorato del mare e di tutte le sue meraviglie, ha cercato in questo libro di unire l'utile al dilettevole, favorendo l'identificazione e la classificazione dei morfotipie, il riconoscimento delle varie famiglie, entrando in punta di piedi, con tono ironico e dissacratorio nell'affascinante mondo di uno dei cibi più pregiati, provocanti e aristocratici dell'intero patrimonio culinario. Il testo è arricchito da un ricettario sfizioso, ricercato e facile da realizzare.

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Dettagli

  • Listino:€ 18,00
  • Editore:La città del libro
  • Data uscita:02/02/2019
  • Pagine:-
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788893000116

Parole chiave laFeltrinelli:

pesce e frutti di mare, ostriche, culinaria




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