I risotti dei migliori ristoranti del mondo

I risotti dei migliori ristoranti del mondo

 

Descrizione

Un vero e proprio itinerario lungo la strada del riso, che parte nell’Italia del Nord e si snoda lungo tutto il nostro Paese, valicando i confi ni per giungere in tutti i continenti. L’unica guida specializzata sul risotto, ambasciatore dell’alta gastronomia nazionale nei ristoranti di tutto il mondo: una successione di golosi risotti fi rmati da chef italiani e stranieri. La guida è bilingue (italiano-inglese).

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