VegPyramid. La dieta vegetariana degli italiani

VegPyramid. La dieta vegetariana degli italiani

di Luciana Baroni

 
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Descrizione

Da quando è diventata vegan, Luciana Baroni si è dedicata a raccogliere e produrre materiale a sostegno dell’alimentazione vegetariana. È assolutamente convinta che la cura della salute, di cui si occupa per lavoro, passi soprattutto attraverso l’informazione su come le nostre abitudini siano in grado di influenzarla. Una dieta a base di cibi vegetali rappresenta uno dei più efficaci e piacevoli mezzi per restare sani! La VegPyramid, la piramide alimentare vegetariana, adottata dai principali esperti in alimentazione, viene spiegata attraverso la descrizione dei principali gruppi alimentari e delle loro proprietà; con indicazioni su quali cibi vegetali, e in che proporzione, far rientrare nella nostra alimentazione quotidiana per una dieta ottimale, e per vivere bene, con gusto, facendo automaticamente prevenzione contro le più importanti malattie oggi diffuse.

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