A tavola con Shahrazad. Le ricette delle Mille e una notte

A tavola con Shahrazad. Le ricette delle Mille e una notte

di Malek Chebel, Kamal Mouzawak

 
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Descrizione

I racconti delle Mille e una notte sono una fonte di meraviglia per i lettori da più di undici secoli. La voce di Sherazade spesso ci conduce nei luoghi segreti delle cucine, dove pasti, banchetti e ricette sono all’origine dei colpi di scena che dominano i racconti. A tavola con Sherazade nasce da questo immenso serbatoio di storie: un viaggio culinario nello spazio e nel tempo, in cui un noto antropologo francese, Malek Chebel, e un grande chef, Kamal Mouzawak, introducono i lettori all’arte della tavola che è al cuore delle Mille e una notte e dei suoi mille racconti.

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Dettagli

  • Listino:€ 22,00
  • Editore:Donzelli
  • Collana:Virgola
  • Data uscita:29/05/2013
  • Pagine:180
  • Formato:rilegato
  • Lingua:
  • EAN:9788860368737




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