Cooking class in Masseria. Ediz. italiana e inglese

Cooking class in Masseria. Ediz. italiana e inglese

di Mara Battista, Marina Saponari

 
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Descrizione

«What does it mean?». È l'inevitabile e puntuale domanda che rivolgono gli ospiti internazionali giunti a "Masseria San Pietro" per partecipare alle cooking class da noi curate e organizzate. DIREFAREGUSTARE è, infatti, il nome dell'Associazione culturale nata nel 2009 con attuale sede in Conversano. L'offerta esperienziale in ambito enogastronomico è arricchita e completata da sapienti argomentazioni sulla peculiarità dei prodotti pugliesi: i grani antichi, le farine macinate a pietra, l'olio extra vergine di oliva e le sue cultivar, i freschi latticini e i formaggi tipici stagionati, i vini bianchi, rossi e rosati selezionati su tutto il territorio regionale.Il libro è stato pensato per fornire un completamento e un supporto a chi, tornando a casa, vuole sperimentare le ricette, degustare i vini proposti e reperire i nostri prodotti. Un segno tangibile della vera essenza di Puglia. Volume con traduzione inglese a fronte.

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Dettagli

  • GenereItaliana
  • Listino:€ 20,00
  • Editore:Gelsorosso
  • Collana:Fuori collana
  • Data uscita:12/07/2019
  • Pagine:192
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • Illustratori:Matteo Bellomo
  • EAN:9788898286768

Parole chiave laFeltrinelli:

cucina pugliese, cucina nazionale e regionale




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