Guida Feltrinelli Estate 2019

La cucina del sacrificio in terra greca

La cucina del sacrificio in terra greca

di Marcel Detienne, Jean-Pierre Vernant

 
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Descrizione

Nella Grecia antica il sacrificio degli animali non aveva solo una valenza religiosa o culinaria. Attorno al loro corpo smembrato e cotto ritualmente nasceva un corpo vivo: quello sociale della polis. Per i greci la cottura degli animali immolati aveva un significato identitario: li distingueva, in quanto civilizzati, dai non-greci, crudisti e come tali assimilati agli antropofagi. Non solo. La liturgia collettiva che si compiva nel sacrificio e il codice alimentare che ne era il corollario consentivano di entrare in rapporto con gli dei e al tempo stesso erano fondativi della comunità della polis. Non a caso ogni atto pubblico iniziava con un sacrificio. E non a caso lo spazio sacrificale restava precluso alle donne, che potevano cibarsi delle carni, ma non accostarsi agli altari o impugnare il coltello del sacerdote. Il sangue animale versato, insomma, era immediatamente politico.

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Dettagli

  • Listino:€ 27,00
  • Editore:Bollati Boringhieri
  • Data uscita:28/08/2014
  • Pagine:336
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788833925929




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