L'ABC della pasticceria

L'ABC della pasticceria

La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile

di Mario Grazia

 
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Descrizione

200 pagine di foto step by step realizzate appositamente per questo libro, una scuola di pasticceria che non lascia spazio a dubbi: dalle ricette e dalle preparazioni di base fino a quelle più complesse, tutto è spiegato tramite foto chiare e procedimenti esaustivi. 

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Per aspiranti e per tutti gli amanti del dolce, ma anche per professionisti.red., Pasticceria Internazionale

Dettagli

Parole chiave laFeltrinelli:

dolci, culinaria, dolci e dessert




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