Nuova cucina cinese

Nuova cucina cinese

di Melisa Teo, Don Bosco

 
FUORI CATALOGO

Descrizione

Le cucine classiche e creative si fondono in questo volume, che traccia la genesi e lo sviluppo della cucina cinese moderna, geniale connubio tra le tante cucine regionali del Paese e un'estetica di presentazione più occidentale.

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Dettagli

  • Editore:Bibliotheca Culinaria
  • Data uscita:07/08/2014
  • Pagine:160
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:
  • EAN:9788886174688




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