Il senso di Melissa per le torte

Il senso di Melissa per le torte

di Melissa Forti

 
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Descrizione

Melissa Forti vive e lavora a Sarzana, in Liguria. Qui, nella sua sala da tè, prepara dolci partendo dalla tradizione italiana e sviluppando sempre nuove rivisitazioni in chiave moderna. Questa è una raccolta dei dolci preferiti di Melissa: crostate, biscotti, torte e plumcake preparati con una cura particolare per gli ingredienti locali e di prima qualità. Melissa propone classici intramontabili come la torta di carote, brownies e cheesecake in veste italiana e ricette più o meno tradizionali tramandate nella sua famiglia. Ogni fetta di torta racconta una storia, ripercorre un viaggio o un ricordo, e ci parla della passione e dell'amore di Melissa per il buon cibo e per la cultura italiana.

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Dettagli

  • Listino:€ 30,00
  • Editore:Guido Tommasi Editore
  • Collana:Gli illustrati
  • Data uscita:20/04/2017
  • Pagine:222
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788867531783




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