A la mère de famille

A la mère de famille

di Merceron Julien

 
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25,41

€ 29,90 -15%

Descrizione

Dopo oltre 250 anni dalla sua fondazione nasce il primo libro di ricette della mitica cioccolateria À la Mère de Famille, la veneranda istituzione parigina con alla guida il chocolatier Julien Merceron. À la Mère de Famille è un ricettario unico, uno dei più preziosi perché presenta le 95 ricette di confetteria classica, la raccolta completa dei dolci più amati di questa pasticceria, dalle torte ai marshmallow, senza dimenticare i mitici marrons glacés, che qui furono inventati. Tutte le ricette sono accompagnate da illustrazioni in situ, racchiuse in un volume raffinato e invitante quanto le vetrine incantevoli del negozio.

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Dettagli

  • Listino:€ 29,90
  • Editore:L'Ippocampo
  • Data uscita:22/02/2016
  • Pagine:279
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788867221905




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