Mamushka. 100 ricette dall'Ucraina e dintorni...

Mamushka. 100 ricette dall'Ucraina e dintorni...

di Olia Herculoes

 
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Descrizione

Una cucina ricca, gustosa, esotica, dai colori forti e dai gusti decisi: Olia Hercules celebra la cultura gastronomica del “selvaggio Est”, una terra ricca di diversità culturali che si estende dal Mar Nero fino all’Armenia e all’Azerbaijan. Zuppa fredda armena con yogurt e acetosella, chutney georgiano di prugne, pollo al barbecue con kefir ed erbe aromatiche, pasticcini fritti ucraini con cardamomo nero: i sapori suggestivi e le inedite combinazioni vi sedurranno al primo assaggio!

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Cosa ne pensa la Stampa

Un viaggio nei sapori incantati dell'Est.red., D di Repubblica

Dettagli

  • Listino:€ 24,90
  • Editore:Gribaudo
  • Collana:Sapori e fantasia
  • Data uscita:20/10/2016
  • Pagine:240
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:
  • EAN:9788858015704

Parole chiave laFeltrinelli:

cucina nazionale e regionale, cucina ucraina




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