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Identità golose 2012

Identità golose 2012

di Paolo Marchi

 

Descrizione

L’edizione 2012 di “Identità golose. Guida ai Ristoranti d'autore di Italia, Europa e Mondo” dedicata ai cuochi, ai pasticcieri, ai produttori, agli artigiani e ai gelatieri dal tratto più originale, si arricchisce di contributi - sono oltre 80 i collaboratori alla nuova edizione - e amplifica il proprio raggio d'azione, passando da 417 schede della prima edizione a più di 600 della quarta, tra ristoranti e pasticcerie. Più di centocinquanta le insegne straniere in 23 Paesi in Europa (Austria, Belgio, Croazia, Danimarca, Finlandia, Francia, Germania, Gran Bretagna, Irlanda, Olanda, Portogallo, Slovenia, Spagna, Svezia e Svizzera) e nel mondo ( Australia, Brasile, Cina, Giappone, Libano, Stati Uniti, Maldive, Sudafrica).

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Recensioni

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Dettagli

  • Editore:Il Castello
  • Collana:Cucina
  • Data uscita:07/09/2011
  • Pagine:748
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788865201800




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