Guida Feltrinelli Estate 2019

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Pellegrino Artusi

 
Prezzo solo online:

18,70

€ 22,00 -15%
IN USCITA IL 09 OTTOBRE 2019
Prenota

Descrizione

Nel 2020 ricorre l'anniversario per i 200 anni dalla nascita dell'autore, Pellegrino Artusi. Giunti, che ha sempre riservato a questo capolavoro della letturatura gastronomica un posto nel suo catalogo, ha pensato a un'edizione speciale che ne mettesse in luce la straordinaria modernità e attualità affidando la presentazione a una voce d'eccezione, Massimo Bottura. Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi resta il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; oltre che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale.

Dopo aver letto il libro La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui. L’opinione su di un libro è molto soggettiva e per questo leggere eventuali recensioni negative non ci dovrà frenare dall’acquisto, anzi dovrà spingerci ad acquistare il libro in fretta per poter dire la nostra ed eventualmente smentire quanto commentato da altri, contribuendo ad arricchire più possibile i commenti e dare sempre più spunti di confronto al pubblico online.

Recensioni

Nessuna Recensione presente. Vuoi essere il primo a inserirne una?
Recensioni con x Stelle
Trama
 
Stile scrittura
 
Aspetto estetico
 
Rapporto qualità / prezzo
 
Valutazione complessiva
 

Dettagli

  • Editore:Giunti
  • Collana:Artusi
  • Data uscita:09/10/2019
  • Pagine:576
  • Formato:rilegato
  • Lingua:
  • EAN:9788809887152




APP18 - Bonus cultura da 500€


I Nostri Partner


Dogalize
 
Cardif
 
Dogalize
 

Top Pellegrino Artusi

Visualizza tutti i prodotti