Strategia di mercato e gestione dell'impresa vitivinicola

Strategia di mercato e gestione dell'impresa vitivinicola

di Riccardo Cotarella, Sergio Cimino, Jolanda Tinarelli

 
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Descrizione

Il cliente di oggi del prodotto-vino sovverte tutte le categorie precedenti: non appartiene ad un segmento predeterminato ed ha accesso potenziale ad un palcoscenico informativo e di mercato al livello mondiale di cui ha ampia capacità di valutazione. Il cambiamento delle modalità di consumo si associa ad una ‘mutazione’ del cliente che impone un conseguente ripensamento di tutta la catena imprenditoriale, dalla concezione del prodotto alla sua comunicazione, ma il cui primo requisito è la conoscenza del cliente e del mercato che esso esprime. Il volume parte da quest’analisi per ridisegnare il tracciato dell’impresa vitivinicola nel suo modello di business e di sistema organizzativo, coerente con la strategia aziendale, dove lo scopo finale è cogliere le aspettative esplicite ed implicite del cliente per proporre, posizionare e distribuire l’offerta di prodotto.

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Dettagli

  • GenereMarketing
  • Listino:€ 23,00
  • Editore:Edagricole
  • Collana:Azienda agroalimentare
  • Data uscita:20/06/2019
  • Pagine:XV-173
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788850655830




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