Salento. Proverbi, ricette e culacchi. Ediz. italiana e inglese

Salento. Proverbi, ricette e culacchi. Ediz. italiana e inglese

di Salvatore Sindaco, Gianpaolo Calogiuri

 
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Descrizione

"Salento, Proverbi, Ricette e Culacchi" alla sua seconda edizione, rivisitata e ampliata, associa ai "sapori" i "saperi" della tradizione, mettendo in relazione una carrellata di piatti raffinati, proposti dagli chef più prestigiosi del Salento, un saggio di proverbi e una raccolta di narrazioni storico-leggendarie della terra salentina.

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Dettagli

  • Listino:€ 25,00
  • Editore:Il Salentino
  • Collana:Terra e mare
  • Data uscita:01/02/2015
  • Pagine:336
  • Formato:rilegato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788896446164




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