Capo e Natina. Dodicipiùuno

Capo e Natina. Dodicipiùuno

di Samantha Scala

 
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Descrizione

A sostegno dei piccoli ed eroici produttori ci sono i cuochi che devono sempre di più impegnarsi ad utilizzare in cucina le carni, le verdure, gli ortaggi, i frutti, i formaggi prodotti localmente e i pesci pescati con le antiche tecniche non invasive. L'autrice di questo volume è una di loro, ma con una marcia in più: la narrazione originale ed i personaggi di fantasia con cui impreziosisce le sue ricette che, altrimenti, sarebbero state un altro, l'ennesimo, ricettario senz'anima...

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Dettagli

  • Listino:€ 14,00
  • Editore:Arnaldo Lombardi Editore
  • Data uscita:21/12/2016
  • Pagine:86
  • Formato:brossura, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788872602430

Parole chiave laFeltrinelli:

culinaria, ricette generali




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