1080 ricette
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Descrizione

Il libro è dedicato all’autentica cucina tradizionale spagnola. La cucina spagnola sta attraversando un periodo di grande successo e in tutto il mondo si registra un boom di aperture di ristoranti tipici e tapas bar. Il volume contiene 1080 ricette provenienti da tutte le regioni della Spagna e dedicate a piatti di tutti i tipi, dagli spuntini agli stufati e dalle verdure ai dolci. Tutte le ricette sono state completamente aggiornate e adattate alla cultura culinaria italiana. Il progetto disegnato dal noto grafico e illustratore spagnolo Javier Mariscal include oltre 450 disegni creati esclusivamente per questa edizione e 104 fotografie appositamente realizzate.

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Dettagli

  • Listino:€ 39,95
  • Editore:Phaidon
  • Data uscita:16/06/2011
  • Pagine:976
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:
  • Illustratori:Javier Mariscal
  • EAN:9780714896441




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Su LaEFFE

25/05/2019 | 06:00

ORTO E MEZZO

Avete sempre voluto fare un orto? Quali sono i segreti per avere quello dei vostri sogni, per coltivare - ovunque - il vostro cuore verde?Lisa Casali, insieme con Federico Bernocchi, ci porta in giro per l’Italia alla scoperta dell'agricoltura urbana e non, di vite che rispettano l’intima essenza della natura.12 episodi per recuperare i saperi della terra e il piacere della loro condivisione. Perché si può ancora fare futuro in maniera sostenibile!laF produce la serie-evento dell’agricoltura sostenibile, nata dal progetto Orto e Mezzo. 

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