Il libro delle tapas

Il libro delle tapas

di Simone Ortega, Ines Ortega

 
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Descrizione

Il libro per eccellenza sulle tapas, ricco di ricette semplici e genuine per realizzare tutti i più conosciuti “assaggi” spagnoli. Un’opera che esalta i sapori, la praticità e la bontà delle tapas, cibo ideale per chi ama stare in compagnia. Una guida completa dedicata a ogni aspetto di questa famosa specialità spagnola, con particolare interesse per l’importanza culturale dei tapas bar. Una raccolta inedita di più di 250 ricette raccolte da Simone e Inés Ortega con prefazione di José Andrés, chef che ha reso famose le tapas in America.

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Dettagli

  • Listino:€ 24,95
  • Editore:Phaidon
  • Data uscita:28/10/2010
  • Pagine:432
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:
  • EAN:9780714859682




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