Yogurtista. Yogurt fatto in casa. Ricette, tipologie, benefici

Yogurtista. Yogurt fatto in casa. Ricette, tipologie, benefici

di Virginia Repetto

 
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Descrizione

Hai mai pensato che lo yogurt sia l'alternativa più semplice e gustosa per molti dei nostri ingredienti abituali? Oppure ti piace semplicemente gustarlo cucchiaio dopo cucchiaio? Dunque, prepararlo a casa è più facile di quanto immagini, e non ti servirà alcuna attrezzatura particolare. Con questo libro Virginia Repetto ti mostra il modo migliore per preparare il tuo yogurt preferito (classico, vegetale di ogni tipo, greco ecc.) e quanto può essere gustoso trasformare i tuoi menu sia con nuove ricette sia semplicemente sostituendolo a burro, crema, ecc... Virginia ti guida con consigli e suggerimenti pratici per la perfetta riuscita con questo ingrediente multiuso - decidendone gusto e cremosità - e quaranta ricette originali: dalle basi ideali anche per colazione e piccoli snack, ai primi, ai secondi, alle salse e alla pasticceria: tartufi di labneh, smoothie alla frutta, quiche di bietole, focaccia alle erbe, risotto con piselli e spinacino, pollo marinato alle spezie, cheesecake, plum-cake glassati e molto altro. Organico, sano, stagionale, sostenibile... questi sono solo alcuni dei tanti benefici del tuo yogurt... e inoltre, sarà sempre fresco e super gustoso!

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Dettagli

  • Listino:€ 19,90
  • Editore:Nomos Edizioni
  • Data uscita:07/06/2019
  • Pagine:112
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788894811414

Parole chiave laFeltrinelli:

cucina con specifici ingredienti, yogurt




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